Ingredientes
- 1kg de batata sem casca
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- 1 envelope de tempero em pó sabor galinha
- 1 litro de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as batatas cortadas em 4 partes, o alho, sal, o tempero em pó e misture bem.
- Deixe descansar por 10 minutos para pegar o tempero.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e as batatas temperadas e tampe a panela, sem o pino.
- Leve ao fogo médio por 1 hora e 15 minutos.
- Abra a panela com uma escumadeira, deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
