Ingredientes
- 1 kg de batata em rodelas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 copo de requeijão NESTLÉ®
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1/2 lata de NESTLÉ® de creme de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente com o sal por cerca de 10 minutos.
- Escorra-as e reserve-as.
- Em uma panela, misture o requeijão NESTLÉ, o queijo parmesão, o leite e o NESTLÉ creme de leite e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo.
- Adicione a noz-moscada e a pimenta-do-reino, misture e reserve.
- Corte o alho ao meio, esfregue cada metade no fundo de um recipiente refratário (30 cm x 19 cm) e unte com manteiga.
- Arrume as batatas reservadas no recipiente e cubra-as com o molho de queijo.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos