Ingredientes
- 1,5 kg de batatas em fatias finas
- 1 dente de alho picado
- 20 g de manteiga
- 120 g de queijo emmenthal ralado
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte uma forma e espalhe nela o alho picado.
- Faça uma camada de batatas e coloque por cima pimenta, sal, 1 colher (sopa) de queijo.
- Vá fazendo mais dessas camadas, sempre adicionando os temperos e o queijo.
- Regue a última camada com o leite e coloque para assar a 200ºC, por aproximadamente 40 minutos.
- Bata o ovo com sal e pimenta.
- Quando as batatas estiverem prontas, pincele-as com a mistura de ovo e leve de volta ao forno por 15 minutos, ou até que fiquem bem douradas.
Rendimento: 6 porções
