Ingredientes
- 8 batatas descascadas
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as batatas em rodelas e reserve.
- Em uma panela, coloque a água, o tablete de caldo esfarelado e a batata reservada.
- Leve ao fogo e deixe cozinhar até amaciar e reduzir o caldo.
- Transfira para uma travessa, regue com o azeite, polvilhe com a hortelã e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
