Ingredientes
Salada:
- 1 cenoura cortada em fatias finas
- 2 tomates cortados em gomos
- Folhas frescas de sua preferência (alfaces roxa, mimosa e crespa, chicória, agrião, rúcula etc.)
Molho:
- 1 copo de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Molho de pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Salada:
- Arrume as folhas com os tomates e a cenoura em uma saladeira, regue com o molho gelado e sirva.
Molho:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
- Leve à geladeira por 1 hora antes de utilizar.
Rendimento:6 porções