Receita de Batatas com maionese e cebola

Ingredientes

  • 500 g de batatas
  • 100 g de cebolas brancas (doces)
  • Maionese, bem temperada, espessa

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas, descascadas e cortadas em quadradinhos, em água ligeiramente salgada.
  • Passados alguns minutos e, antes que se desfaçam, retire do fogo e escorra, passando por água fria.
  • Depois de bem escorridas, coloque, em monte, no centro duma forma redonda e rodeie com as cebolas descascadas e cortadas em rodelas muito finas.
  • Finalmente regue tudo com a maionese e introduza a travessa na geladeira.
  • Sirva muito frio como acompanhamento de frango, frio, carne assada fria.

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