Ingredientes
- 500 g de batatas
- 100 g de cebolas brancas (doces)
- Maionese, bem temperada, espessa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas, descascadas e cortadas em quadradinhos, em água ligeiramente salgada.
- Passados alguns minutos e, antes que se desfaçam, retire do fogo e escorra, passando por água fria.
- Depois de bem escorridas, coloque, em monte, no centro duma forma redonda e rodeie com as cebolas descascadas e cortadas em rodelas muito finas.
- Finalmente regue tudo com a maionese e introduza a travessa na geladeira.
- Sirva muito frio como acompanhamento de frango, frio, carne assada fria.
