Receita de Batatas em camadas

Ingredientes

• 5 batatas
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ pimentão verde em tiras
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto sem capa de gordura
• Queijo ralado para polvilhar
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de manteiga

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Cozinhe as batatas com casca.

  Deixe esfriar, descasque e corte em rodelas e reserve.

  Em um refratário, passe metade da manteiga, coloque as batatas, a cebola,
  tomate e o pimentão.

  Tempere como se fosse para salada (sal pimenta, azeite e um pouco de
  vinagre).

  A seguir, coloque o presunto e a mussarela cortados em tirinhas.

  Jogue o creme de leite, polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno
  até gratinar.

  Rendimento: 5 porções