Ingredientes
- 6 batatas alongadas, cozidas
- 1/2 xícara (chá) de queijo tipo prato ou cheddar, ralado no ralo grosso
- 6 azeitonas verdes recheadas ou sem caroços, picadas
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as batatas pelo comprimento, fazendo uma tampa.
- Retire a parte da polpa, dando o formato de uma canoa.
- Misture bem a polpa das batatas aos ingredientes restantes.
- Recheie as batatas, salpique queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para aquecer.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
