Ingredientes
- 6 batatas alongadas, cozidas
- 1/2 xícara (chá) de queijo tipo prato ou cheddar, ralado no ralo grosso
- 6 azeitonas verdes recheadas ou sem caroços, picadas
- 2 tomates sem sementes picados
Modo de preparo
- Corte as batatas pelo comprimento, fazendo uma tampa.
- Retire a parte da polpa, dando o formato de uma canoa.
- Misture bem a polpa das batatas aos ingredientes restantes.
- Recheie as batatas e leve ao forno para aquecer.
Rendimento:6 porções
