Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara (chá) de cenouras cozidas e cortadas em quadradinhos
- Manteiga ou margarina derretida
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água salgada até que estejam quase macias.
- Retire um pouco da polpa da batata procurando não quebrá-las.
- Passe cada legume em um pouco de manteiga ou margarina derretida e recheie as batatas com eles.
- Pincele a batata com manteiga derretida e leve ao forno moderado por 15 minutos.
- Sirva com bolinhas de batata cozida fritas em manteiga.
Rendimento:4 a 6 pessoas