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Receita de Berinjela com café


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes
  • 3 colheres (sobremesa) de shoyu
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de aji-no-moto
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralada
  • 2 xícaras (chá) de café bem forte

Modo de preparo

  • Lave e corte em cubos 3 berinjelas grandes.
  • Frite em óleo bem quente.
  • Misture muito bem o restante dos ingredientes e coloque sobre as berinjelas.
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