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Receita de Brócolis à vinagrete


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Por Marlene Matos

Ingredientes

  • 500g de brócolis cozidos
  • 2 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 cebola em lâminas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o brócolis, os tomates, as azeitonas, a cebola, os dentes de alho, o cheiro verde e misture.
  • Tempere com o azeite, o vinagre, sal, pimenta e sirva.

Rendimento:4 porções

Tempo de preparo:20min

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