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Brócolis ao alho e óleo


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho (ou alho desidratado, se quiser)
  • Sal

Modo de preparo


  • Lave os brócolis e aproveite as folhas e os talos.
  • Cozinhe-os em água ou no vapor, se preferir.
  • Escorra.
  • Coloque o azeite numa panela e doure o alho picado.
  • Acrescente os brócolis, salgue, misture bem e sirva.
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