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Brócolis gratinado com iogurte


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 500 g de brócolis
  • 1 colher (sopa) de pão integral ralado
  • 125 g de iogurte desnatado natural
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher (chá) de mostarda em pó

Modo de preparo

  • Desfaça os brócolis em raminhos e corte os talos.
  • Cozinhe-os por 10 minutos, aproximadamente, até que fiquem macios.
  • Em seguida, coloque os raminhos dentro de uma forma para ir ao forno.
  • Misture o iogurte e o queijo, tempere com pimenta e espalhe sobre os brócolis.
  • Salpique com pão ralado e a mostarda em pó e leve ao forno preaquecido para gratinar durante 15 a 20 minutos a 190°C.
  • Sirva em seguida.
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