Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de cebola cortada
- 4 fatias de torradas amanteigadas cortadas em quadradinhos
- 2 xícaras (chá) de queijo prato ou suíço ralado
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta a gosto
- 1/3 xícara (chá) de vinho branco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra as cebolas com água temperada com sal e ferva até que fiquem macias.
- Escorra bem.
- Arrume em uma forma refratária, untada camadas de cebola, torrada e queijo.
- Bata os ovos.
- Junte o leite temperado com sal e pimenta e o vinho.
- Despeje na forma.
- Asse em forno moderado durante 35 a 45 minutos ou até que esteja firme no centro.
Rendimento:6 a 8 pessoas
