Ingredientes
- 400g de cenoura cortada em tiras
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a cenoura, cubra com água, tampe e cozinhe por uns 8 minutos ou até que esteja cozida mas ainda crocante.
- Escorra e volte à panela.
- Junte a manteiga, tempere com sal a gosto e agite a panela sobre a chama até a manteiga derreter e envolver bem as cenouras.
- Respingue com o suco de limão e polvilhe com a casca de limão e a pimenta-do-reino.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
