Ingredientes
- 3 cebolinhas verdes bem picadas
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1/2kg de cenouras raspadas e passadas no ralador grosso
- 2 colhres (chá) de mel
- 1/2 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, frite a cebolinha verde na manteiga por alguns minutos em fogo brando, até começar a dourar.
- Junte a cenoura ralada, o mel, o orégano, sal e pimenta.
- Mexa em fogo médio para que a cenoura fique bem empregnada.
- Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos.
- Sirva imediatamente.
Rendimento:5 porções.
