Receita de Cenoura glaceada

Ingredientes

  • 4 cenouras jovens com talo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Higienize as cenouras deixando um pouco do talo.
  • Coloque em uma frigideira bem quente com manteiga e uma pitada sal, até dar uma torradinha na cenoura.
  • Acrescente o suco de laranja e o mel.
  • Obs: Acrescente o suco de laranja aos poucos, de forma que o suco seja evaporado e, então, adicione um pouco mais, até que tenha colocado tudo.
  • Quando caramelizar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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