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Receita de Chowder de milho


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Alho quanto baste
  • Cebola quanto baste
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cubo de caldo de legumes

Modo de preparo

  • Refogue a manteiga com a farinha até ficar cheirosa - fica com cheiro de nozes.
  • Coloque o alho picadinho e a cebola bem miudinha.
  • Corte os pimentões em cubinhos pequenos.
  • Refogue tudo.
  • Bata o milho no liquidificador com a água.
  • Junte na panela com o caldo de legumes e ferver ajuste o sal.
  • Coloque a lata de creme de leite e sirva.
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