Receita de Cogumelos ao champagne

Ingredientes

  • 1/4 xícara 9chá) de manteiga ou margarina
  • 1/2kg de cogumelos cortados em fatias
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de champagne
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga em uma panela.
  • Junte os cogumelos e cozinhe por 1 minuto, até que estejam macios.
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
  • Misture o champagne mexendo sempre.
  • Tempere a gosto com sal e pimenta do reino.

Rendimento:Para 4 pessoas

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