Ingredientes
- Azeite (bastante)
- 2 cebola
- 3 courgettes (abobrinha)
- Salsa
- Manjericão (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite em fogo forte, acrescente as cebolas cortadas em rodelas e em seguida as cougettes em rodelas fininhas.
- Depois de as courgettes reduzirem um pouco, junte um bom molho de salsa picada.
- Temperande em seguida com sal e pimenta preta, reduzindo-se então o fogo.
- Deixe apurar em fogo médio até que o preparado pegue ligeiramente ao tacho.
