Couve à mineira

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Ingredientes

  • 2 maços de couve
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 dentes de alho picado

Modo de preparo

  • Lave o couve e corte em tirinhas bem finas.
  • Coloque numa panela o óleo e o alho.
  • Esquente bem e junte a couve, fritando por 2 a 4 minutos, mexendo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções