Ingredientes
- 1 maço de couve
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de linguiça calabresa em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a couve em fatias finas e reserve em uma tigela.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a linguiça calabresa em rodelas até dourar por igual.
- Acrescente o alho picado e frite rapidamente.
- Adicione a couve reservada e frite por 1 minuto ou até murchar.
- Desligue o fogo, tempere com sal, transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos