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Receita de Couve refogada com calabresa


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 1 maço de couve
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte a couve em fatias finas e reserve em uma tigela.
  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a linguiça calabresa em rodelas até dourar por igual.
  • Acrescente o alho picado e frite rapidamente.
  • Adicione a couve reservada e frite por 1 minuto ou até murchar.
  • Desligue o fogo, tempere com sal, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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