Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 dentes de alho fatiados
- 1 cebola fatiada
- 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
- 1 maço de couve fatiada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e a manteiga.
- Adicione o alho e frite até dourar.
- Retire com uma escumadeira e reserve.
- Volte a panela ao fogo, adicione a cebola, a calabresa e frite, mexendo até dourar.
- Acrescente a couve, sal, pimenta e refogue em fogo alto por 1 minuto, mexendo.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com o alho reservado e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
