Ingredientes
- 200 g vagem
- 1 couve-flor
- 1 cenoura em cubos
- 200 g de champignon
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de curry
- Sal e pimenta a gosto
- 150 ml caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as vagens, a couve-flor e a cenoura separadamente.
- Doure no azeite a cebola e o alho.
- Acrescente a couve-flor, a vagem e a cenoura.
- Coloque o caldo de legumes, o curry e deixe cozinhar 20 minutos em fogo médio, desligue o fogo, acrescente a manteiga e bom apetite.
