Ingredientes
- 1/2 kg alcatra em cubos de 3 cm
- 1 acelga cortada
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- Molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne já cortada em cubos com sal e pimenta-do-reino.
- Refogue a cebola e o alho até dourar bem.
- Adicione a carne e deixe fritar, mexendo sempre.
- Adicione 1 copo de água.
- Deixe levantar fervura e adicione o molho de tomate até cobrir a carne.
- Adicione a acelga, misture bem e abafe em fogo baixo por 10 minutos.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
