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Receita de Ensopado de lentilhas


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 500 g de lentilhas.
  • 2 dentes de alho picados.
  • 1 cebola média picada.
  • 4 colheres (sopa) de manteiga.
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

  • Deixe a lentilha de molho de um dia para outro.
  • Escorra.
  • Leve ao fogo numa panela com água suficiênte para cobri-las.
  • Depois de cozida, tempere com o alho e a cebola fritas na manteiga.
  • Misture bem e acrescente o sal e a pimenta a gosto.

Rendimento:4 porções.

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