Receita de Estrogonofe de brócolis

Estrogonofe de brócolis
Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
  • 1 maço pequeno de brócolis picado (200 g)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 mandioquinhas médias cozidas e cortadas em cubos (400 g)
  • 1/2 vidro de champignon picados
  • 1 caixinha de NESTLÉ® creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o óleo.
  • Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
  • Tempero com o MAGGI Fondor, e refogue por 5 minutos.
  • Adicione os brócolis, a mostarda, o ketchup, a mandioquinha e o champignon, e misture bem.
  • Junte o NESTLÉ creme de leite e a água, e cozinhe em fogo médio por 2 minutos ou até levantar fervura.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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