Ingredientes
- 1kg de favas
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Rodelas de paio
- Ovos
- Coentro
- Pimenta
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça um refogado com a cebola, os alhos picados, sal, pimenta e coentros.
- Junte as favas e algumas rodelas de paio e cuba tudo com água, deixando cozinhar.
- Depois das favas cozidas, deite alguns ovos, de acordo com o número de pessoas e deixe-os escalfar no guisado das favas.
- Sirva de imediato.
