Receita de Fava guisada com paio

Ingredientes

  • 1kg de favas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Rodelas de paio
  • Ovos
  • Coentro
  • Pimenta
  • Sal

Modo de preparo

  • Faça um refogado com a cebola, os alhos picados, sal, pimenta e coentros.
  • Junte as favas e algumas rodelas de paio e cuba tudo com água, deixando cozinhar.
  • Depois das favas cozidas, deite alguns ovos, de acordo com o número de pessoas e deixe-os escalfar no guisado das favas.
  • Sirva de imediato.

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