Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão
- 2 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de bacon picado
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 3 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o feijão e as folhas de louro em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.
- Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Aqueça outra panela com o óleo, frite o bacon e a calabresa por 2 minutos.
- Adicione o alho e frite até dourar.
- Despeje o feijão cozido, tempere com sal a gosto, volte ao fogo e cozinhe até engrossar o caldo.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
