Ingredientes
- 1/2 kg de feijão mulatinho
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho socado
- Sal a gosto
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
- No dia seguinte, leve para cozinhar com 1 litro de água e a folha de louro.
- Cozinhe por 25 minutos.
- Quando estiver macio, frite a cebola e o alho na colher (sopa) de óleo e sal.
- No tempero coloque 1 conha do feijão pronto e amasse, para ter uma caldinho mais grosso e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Misture tudo no feijão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 a 8 porções