Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
Recheio
- 200g de queijo mussarela ralado grosso
- 200g de preesunto picado em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, bata os ovos com um garfo, até ficar homogêneo.
- Acrescente a cebola e o sal.
- Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente.
- Despeje os ovos batidos e deixe fritar por cerca de 3 minutos.
- Vire para fritar do outro lado.
- Acrescente o recheio, dobre a omelete ao meio e deixe mais 2 minutos ou até derreeter o queijo.
- Corte a omelete ao meio e sorva em seguida.
- Se desejar, decore com folhas de salsa.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
