Em uma rotina cada vez mais agitada, preparar refeições que sejam saborosas e nutritivas pode parecer um desafio. Experimente inovar com o feijão tropeiro muito fácil de fazer e delicioso!!!!
Como fazer feijão tropeiro à la Fugini
Aqueça o feijão carioca Fugini com a folha de louro. Reserve, retirando a folha de louro. Em uma panela, frite o bacon e a linguiça. Junte o alho, a cebola, o caldo de costela e deixe refogar. Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos. Junte o feijão. Misture bem e deixe cozinhar para acentuar o sabor dos ingredientes. Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem, decore com cebolinha verde picada e sirva a seguir.
Ingredientes
- 2 sachês de feijão carioca Fugini (500 g)
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) bacon picado em cubinhos
- 2 gomos de linguiça calabresa fresca picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 3 ovos
- 1 tablete de caldo de costela
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca crua
- Cebolinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o feijão carioca Fugini com a folha de louro.
- Reserve, retirando a folha de louro.
- Em uma panela, frite o bacon e a linguiça.
- Junte o alho, a cebola, o caldo de costela e deixe refogar.
- Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos.
- Junte o feijão.
- Misture bem e deixe cozinhar para acentuar o sabor dos ingredientes.
- Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem, decore com cebolinha verde picada e sirva a seguir.
- Esse prato pode ser acompanhado de costelinha de porco frita, arroz e torresmo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
