Receita de Feijão tropeiro

Foto: Sazón

Ingredientes

  • 1 kg de feijão (sem caldo)
  • 250 g de bacon fatiado
  • 1 cebola ralada
  • Cheiro verde (à vontade)
  • 5 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
  • 500 g de farinha de mandioca

Modo de preparo

  • Em uma panela frite o bacon no óleo.
  • Acrescente a cebola e deixe dourar.
  • Em outra panela coloque os 5 avos e mexa-os.
  • Depois junte os ovos ao bacon e à cebola.
  • Acrescente o cheiro verde, mexa, ponha o feijão e a farinha.

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