Ingredientes
- 500 g de feijão verde escolhido, limpo e lavado
- Água
- 1 tomate maduro picado
- 1 cebola grande picada
- Pimenta do reino
- Pimenta síria
- Cominho em pó a gosto
- Coentro em pó a gosto
- Sal
- Azeite
Tempero
- 3 dentes de alho amassados
- 1 maço de coentro picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola até ficar bem dourada, junte o tomate e os temperos.
- Acrescente os feijões e cubra com água.
- Cozinhe até ficarem macios.
- Frite o alho até dourar e junte o coentro e refogue até começar a murchar.
- Junte ao feijão e deixe apurar.
- Sirva em seguida.
