Ingredientes
- 1 pacote de brócolis Grano
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 2 colheres (sopa) de azeite
Como descongelar
- Em uma panela com água fervente, coloque o brócolis congelado e cozinhe por 3 minutos.
- Retire o brócolis com uma escumadeira e reserve.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela misture todos os ingredientes amassando bem o brócolis até formar uma pastinha
- Em seguida, em uma panela com azeite, frite pequenas quantidades da massa em formato de discos
- Deixe por 2 minutos cada lado, até que doure por inteiro
- Retire do fogo e sirva
Dica: Sem glúten: substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos