Ingredientes
- 1 berinjela grande
- 300 g de peito de peru fatiado
- 400 g de ricota fresca
- Molho branco de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a berinjela em fatias finas, deixe de molho na água com sal até a água escurecer, cerca de 5 minutos.
- Monte da seguinte maneira: molho, berinjela, ricota e peito de peru.
- Por cima deixe o molho.
- Cubra com papel laminado e leve ao forno até a berinjela ficar mole, cerca de 20 minutos.
- Sirva em seguida.
- Dica: Para ficar mais saboroso, por cima jogue requeijão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
