Receita de Legumes ao pesto

Ingredientes

Legumes

• 1 abobrinha em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 1 berinjela em rodelas

Molho

• 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 caixinha de NESTLÉ® creme de leite
• 1 pitada de sal

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Legumes

• Em uma grelha, doure os legumes.
• Faça camadas com as rodelas de berinjela, de abobrinha e de tomate.
• Reserve.

Molho

• Em um processador de alimentos coloque o manjericão, o alho, o azeite, as nozes, o NESTLÉ creme de leite e o sal e bata bem.
• Sirva com os legumes.

Rendimento: 2 porções