Ingredientes
- 1 xícara (chá) de couve-flor
- 2 cenouras em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 abobrinha pequena em cubos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- meia colher (chá) de curry
- 1 pitada de sal
- 1 lata de NESTLÉ creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a couve-flor e as cenouras até que estejam macias.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os cubos de abobrinha até que estejam cozidos.
- Acrescente a couve-flor, as cenouras, o suco de limão, a salsa, o curry, o sal e o NESTLÉ creme de leite e misture bem.
- Retire do fogo e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
