Receita de Creme de milho sem creme de leite

Creme de milho sem creme de leite
Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 latas de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 sachê de MAGGI® Natusabor® Alho e Cebola Tostadinhos

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata o leite com metade do milho-verde.
  • Reserve.
  • Em uma panela, acrescente a manteiga e refogue a cebola.
  • Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até dourar e formar uma massa.
  • Misture o milho batido com o leite reservado, a noz-moscada, o MAGGI Natusabor e o milho-verde restante.
  • Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura engrossar.
  • Sirva.
  • Dica: Misture com a ajuda de um fuê para não empelotar.
  • Para fazer um creme de espinafre é só adicionar espinafre picado e refogado ao molho branco.

Rendimento: 4 porções

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