Receita de Legumes com tomilho

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 3 dentes de alho fatiados
  • 2 cenouras grandes picadas
  • 250g de vagens picadas
  • 100g de champignons frescos fatiados
  • 1/2 colher (chá) de tomilho seco
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e frite o alho até dourar levemente.
  • Junte a cenoura, a vagem, os champignons e tempere com o tomilho e sal.
  • Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até os legumes ficarem macios.
  • Transfira para uma travessa, polvilhe com a salsa picada e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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