Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 dentes de alho fatiados
- 2 cenouras grandes picadas
- 250g de vagens picadas
- 100g de champignons frescos fatiados
- 1/2 colher (chá) de tomilho seco
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça a margarina e frite o alho até dourar levemente.
- Junte a cenoura, a vagem, os champignons e tempere com o tomilho e sal.
- Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até os legumes ficarem macios.
- Transfira para uma travessa, polvilhe com a salsa picada e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
