Ingredientes
- 500g de lentilha
- 200g de bacon
- Caldo de galinha sem gordura
- 3 dente de alho
- 4 tomates
- ½ cebola
- Salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem a lentilha, ferva 1 litro de água e coloque para ferver e deixe cozinhar.
- Pique o bacon em cubos e frite até sair toda a gordura.
- Retire essa gordura, e deixe um pouco para refogar o molho.
- Moa no liquidificador o tomate, a cebola, o alho e um pouco de água.
- Refogue esse molho.
- Coloque a salsa picada e o bacon frito e tempere com o caldo de galinha.
- Quando a lentilha estiver quase cozida, coloque esse molho (não retire a água que esta cozinhando a lentilha).
- Se faltar sal, coloque até que fique ao seu gosto.
- Na hora de servir pode espremer um limão na sopa.
