Ingredientes
- 2 copos americanos de lentilha
- 3 batatas
- 3 pedaços de mandioca
- 2 cenouras médias
- 1 kg de costela magra
- 2 dentes de alho
- 2 cebolas médias
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 maço de cheiro verde
- Sal a gosto
- 2 litros de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a costela e coloque junto ao alho, a cebola e o sal na panela de pressão.
- Acrescente 1 litro de água e deixe ferver por 10 minuto depois de pegar pressão.
- Corte todos os legumes como preferir.
- Coloque os legumes na panela de pressão e cozinhe por mais 30 minutos na pressão.
- Desligue e coloque o cheiro verde.
- Sirva de preferência com arroz branco.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
