Ingredientes
- 1 tomate picadinho
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- 2 cubinhos de caldo de carne
- Aproximadamente 150 g de linguiça de sua preferência cortada em cubinhos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de flocão ( flocos de milho)
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Aproximadamente 1 litro de água fervente (você pode fazer mais grossinha ou mais ralinha dependendo do seu gosto )
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela grande, frite o alho e a cebola.
- Coloque a linguiça picadinha e dê uma fritadinha.
- Coloque o tomate picadinho e deixe cozinhar por uns minutinhos.
- Coloque então o flocão, misture bem e reserve.
- Ferva a água e dissolva nela os cubinhos de caldo de carne.
- Despeje um pouco dessa água na panela onde está o flocão e deixe cozinhar por alguns minutos até que ele fique molinho e cozido.
- Coloque mais água fervida e temperada com os cubinho de carne até que adquira uma consistência ao seu gosto.
- Conserte o sal e se gostar coloque pimenta .
- Por último, antes de servir coloque os temperinhos verdes.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos