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Receita de Mandioca frita ao queijo


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1kg de mandioca cozida
  • Óleo para fritura
  • Queijo ralado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Cozinhe a mandioca em água, deixando-a bem macia, deixe esfriar e frite em óleo quente até que doure.
  • Assim que tirar da fritura, passe uma a uma no queijo ralado, e disponha separadamente em um refratário.
  • Leve ao forno na hora de servir.
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