Ingredientes
- 200g de manteiga
- 1kg de mandioca cozida em pedaços
- 4 dentes de alho picados pequenos
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e deixe a mandioca fritar até começar a secar e dourar.
- Transfira a mandioca para um refratário.
- Frite o alho na mesma frigideira até dourar, jogue por cima da mandioca e polvilhe com a cebolinha e sal.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
