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Receita de Cebola em conserva


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Por Paloma Yakamoto

Ingredientes

  • 20 cebolinhas pequenas sem casca
  • 4 dentes de alho em casca
  • 4 folhas de louro
  • 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino em grãos
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Lave bem as cebolinhas e coloque em um vidro esterelizado.
  • Arrume os dentes de alho, as folhas de louro e os grãos de pimenta entre as cebolinhas.
  • Ferva a água com sal por 5 minutos e despeje no vidro com os ingredientes.
  • Tampe e reserve por 15 dias antes de servir.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 15 dias de descanso)

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