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Receita de Moranga com quiabo


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Por Marlene Matos

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • Sal e cheiro verde a gosto
  • 700g de moranga picada
  • 300g de quiabo picado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  • Em uma panela, doure no óleo o alho amassado.
  • Em seguida coloque o quiabo e deixe fritar bem.
  • Acrescente a moranga na sequência e coloque o sal a gosto e um pouco de água.
  • Quando a moranga estiver quase cozida, coloque a cebolae o cheiro verde.
  • Sirva com arroz branco e feijão com carne de sol.
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