Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de fubá
- 100g de queijo ralado
- 200g de margarina
- 1 litro de leite
- 8 ovos
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite com os tabletes de margarina.
- Em um prato fundo, dissolva o fubá no leite frio com uma pitada de sal e despeje na panela do leite fervido mexendo sempre até engrossar.
- Quando aparecer o fundo da panela, retire do fogo.
- À parte, misture os ovos mexidos com o queijo ralado e depois despeje na panela retirada do fogo, mexendo sempre até misturar bem.
- Despeje em uma forma untada com margarina e leve ao forno quente para dourar.
