Ingredientes
- 2 batatas em palitos
- 1 litro de água fervente
- 2 cubos de caldo de galinha
- 2 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a batata, o caldo de galinha, a água fervente e reserve por 20 minutos.
- Escorra e passe pelos ovos ligeiramente batidos.
- Em outra tigela, coloque a farinha e o queijo e misture.
- Passe a batata por essa mistura e frite em óleo quente até dourar.
- Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
