Receita de Pimentão tricolor

Ingredientes

  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 pimentões (verde, vermelho e amarelo) cortados em quadrados
  • 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 maço de salsinha picada

Modo de preparo

  • Em uma panela, refogue o alho no óleo, junte o pimentão e o tomate e tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe por 15 minutos e adicione a salsinha.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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